Venerdì 20 marzo 2026 i bambini della scuola primaria di Foresto hanno vissuto un’esperienza coinvolgente presso l’azienda “Ël Cantun del Làit”, alla scoperta del mondo del latte e delle ricchezze del territorio.
Durante la visita hanno potuto osservare da vicino le mucche e conoscere il loro ruolo nella produzione del latte. Guidati dagli esperti, hanno partecipato alle fasi della lavorazione del formaggio: dal taglio della cagliata alla preparazione delle tome, sperimentando concretamente alcune attività tipiche del casaro.
Grande entusiasmo anche nel momento dedicato al gelato, quando hanno scoperto come nascono i suoi ingredienti… per poi gustarlo insieme in una meritata merenda!
L’esperienza è proseguita all’aperto con un laboratorio di osservazione del prato: i bambini hanno esplorato il pascolo e raccolto fiori e foglie, inserendoli in una cartellina per riconoscere e valorizzare le “ricchezze” naturali.
Un’attività che ha unito scoperta, tradizione e territorio, aiutando i bambini a sviluppare consapevolezza delle risorse locali e a sentirsi parte della realtà in cui vivono.
Merenda con il gelato del Cantun
Laboratorio di produzione del formaggio e del gelato
Osserviamo le mucche da vicino
Piccoli esploratori nel prato
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